Koch-Workshops mit Studienteilnehmenden erfolgreich

Die im Rahmen der eLan Studie durchgeführten Koch-Workshops mit den Teilnehmern und Teilnehmerinnen der Studie sind ein großer Erfolg. Gemeinsam mit unseren Projektmitarbeitenden bereiten die Teilnehmenden verschiedene kalte Gerichte, wie Gemüsesticks, Salate und Dips, zu. Wir danken den Teilnehmenden für die regen Anteilnahme und wünschen viel Spaß beim (Nach-)Kochen und selbstverständlich einen guten Appetit.

Leckere und gesunde Rezepte, welche das eLan Team in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entwickelt hat, finden Sie auch unter Rezepte.

Start der randomisiert kontrollierten Studie

Am 26.07.2022 fiel der Startschuss für die randomisiert kontrollierte Studie des Forschungsprojektes eLan. Die Studie hat zum Ziel das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Langzeitarbeitslosen zu verbessern. Dazu wurde eine maßgeschneiderte 9-wöchiges Interventionsprogramm konzipiert und dieses in eine digitale, mobile Applikation umgesetzt. Diese beruht auf der Interaktion der Studienteilnehmenden mit einem virtuellen Coach. Im Rahmen der Studie werden Wirksamkeitsfragebögen zum Ernährungs- und Bewegungsverhalten mittels eines Fragebogens zu Begin der Studie, nach 9-wöchiger Intervention und nach einem 3-monatigem Follow-Up erfasst. Die Studie startete mit 10 Teilnehmenden bei dem Projektpartner WABE.

Das Projekt wird vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert und vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR), der Hochschule Fulda, sowie den Projektpartnern Waldkircher Beschäftigungs- und Qualifizierungsgesellschaft (WABE) und der Bildungs- und Beschäftigungsgesellschaft (bbg) mit Sitz in Lauda-Königshofen unterstützt.

Studienteilnehmende für unsere Bewegungs- und Ernährungs-App gesucht!

Wir suchen Teilnehmende, die

  • ein Jahr oder länger arbeitslos sind
  • zwischen 25 und 67 Jahre alt sind
  • fließend deutsch sprechen (min. Sprachniveau B2) und
  • Zugang zu einem Smartphone/Tablet haben

Die Vorteile auf einen Blick

  • Eine App mit Ihrem eigenen virtuellen Coach
  • Eine 9-wöchige Studienteilnahme
  • Wertvolle Tipps, für einen gesünderen Alltag
  • Gemeinschaft und Austausch mit den anderen Teilnehmenden
  • Eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 50 € für die Teilnehmenden

Sie arbeiten mit der Zielgruppe zusammen und haben Interesse an unserer Studie?

Dann melden Sie sich bei Jennifer Mages-Torluoglu oder Iris Weishaupt

unter Tel. +49 7723-920-2977 oder -2985 oder per Mail an info@projekt-elan.de

oder erhalten Sie hier noch mehr Informationen zum Studienablauf.

Mehrere Kongressbeiträge im März 2022

Im März 2022 konnte das Projektteam gleich mehrere Beiträge zum eLan-Forschungsvorhaben auf großen, nationalen Kongressen vorstellen. Auf dem 59. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. wurde unser Projektteam mit zwei Poster-Beiträgen von Frau Jennifer Mages-Torluoglu und Frau Anja Bailer vertreten. Auf dem Kongress „Armut und Gesundheit“ stellte Frau Iris Weishaupt das Projektvorhaben, unter großem Interesse des Auditoriums, vor. Die Artikel zum wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. wurden in einem Abstract-Band veröffentlicht und können unter folgendem Link eingesehen werden:

https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2022/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-28-2022.pdf

Literatur

Jennifer Mages-Torluoglu, Iris Weishaupt, Anja C. Bailer, Kirsten Steinhausen, Christophe Kunze, Christoph Klotter, Christian Weidmann (2022) Essen mit Hartz IV: Entwicklung einer digitalen Ernährungsintervention für Menschen in Langzeitarbeitslosigkeit. Proceedings of the German Nutrition Society, 28:53.

Anja C. Bailer, Iris Weishaupt, Jennifer Mages-Torluoglu, Markus Näther, Kirsten Steinhausen, Christian Weidmann, Christophe Kunze (2022) Digitale Intervention zur Förderung des Ernährungs- und Bewegungsverhaltens von Langzeitarbeitslosen – eine Vorstudie. Proceedings of the German Nutrition Society, 28:53.

Iris Weishaupt, Kirsten Steinhausen, Christian Weidmann, Christophe Kunze, Fabienne Räther, Markus Näther, Jennifer Mages-Torluoglu (2022) Entwicklung einer digitalen Gesundheitsintervention für Arbeitslose. Workshop Arbeit finden – in Arbeit bleiben: Faktor Gesundheit

Pretest des Forschungsprojektes eLan

In einem ersten Pretest des Forschungsprojektes eLan wurde die maßgeschneiderte eHealth Intervention anhand zwölf Probanden getestet, welche zu diesem Zeitpunkt nicht in einem Arbeitsverhältnis standen. Hierbei wurde eine für 9 Wochen konzipierte digitale Intervention in Form einer „eLan App“ bereitgestellt. Vom 12.10. bis zum 21.12.2021 interagierten die Probanden über die App mit einem virtuellen Coach und erhielten von diesem, Informationen zu den Themen Ernährung und Bewegung, sowie Aufgaben, Rezepte, Entspannungsübungen und Medaillen für erfolgreich absolvierte Interventionsinhalte. Das Feedback der Probanden zu der eLan App war sehr positiv.

eLan Jahres-Meeting

Das nächste große eLan Jahrestreffen fand am 30.09.2021 in Form einer Hybridveranstaltung statt. Der bisherige Stand des Projektes wurde vorgestellt. Die Entwicklung der Interventionsinhalte sind abgeschlossen und in die digitale Anwendung eingebunden. Somit konnte die „eLan App“ vor Ort auch von allen Teilnehmenden Projektpartnern getestet und evaluiert werden. Aktuell relevant sind die Vorbereitungen für den im Oktober geplanten Pretest. Im Rahmen des Projekttreffens wurden außerdem die Möglichkeiten zur Rekrutierung von Teilnehmenden für die Wirksamkeitsüberprüfung diskutiert.

Entwicklung der Inhalte der digitalen Intervention

Aktuell werden die ernährungs- und bewegungsspezifischen Inhalte der digitalen Intervention entwickelt. Diese werden im Anschluss an die Entwicklung überführt und in den Mobile Coach integriert, sodass eine digitale Intervention erfolgen kann.

Die bewegungsspezifischen Inhalte umfassen die Bereiche Schrittzahl erhöhen, Muskeln sowie Ausdauer aufbauen und erhalten. Die ernährungsspezifischen Inhalte umfassen die Bereiche Wasserkonsum steigern und Süßgetränke reduzieren, Mehr- und Vollkornkonsum steigern sowie Obst- und Gemüsekonsum erhöhen.

Digitales Projekt-Meeting

Ein digitales Projekttreffen fand am 25.03.2021 statt. Involvierte Projektmitarbeitende und -partner diskutierten die Umsetzung der Interventionsmaßnahmen im Rahmen des Projektes eLan. Hierbei sollen neben der digitalen Intervention auch mehrere Präsenzveranstaltungen angeboten werden. Des Weiteren wurden Grundlagen der für Ende 2021/Anfang 2022 geplanten Wirksamkeitsprüfung der eHealth-Intervention mittels einer randomisierten kontrollierten Studie geklärt.

Vortrag beim 58. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Im Februar 2021 hat das Forschungsprojekt eLan Teile der bisher erzielten Ergebnisse bei der Online-Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. präsentiert, welche in diesem Jahr von der Universität Jena ausgerichtet wurde. Frau Jennifer Mages-Torluoglu stellte in einem Vortrag die Ergebnisse der qualitativen Studie vor und zeigte, dass der ernährungsspezifischen Gesundheitsförderung von Langzeitarbeitslosen ein besonderer Stellenwert zukommt.  Im Rahmen des Forschungsprojektes eLan, wird dieser in einer individuell angepassten eHealth Intervention adressiert (Mages-Torluopglu et al. 2021).

Das Abstract wurde veröffentlicht und kann unter folgendem Link eingesehen werden: https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2021/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-27-2021.pdf

Literatur

Jennifer Mages-Torluoglu, Iris Weishaupt, Fabienne Räther, Christian Weidmann, Kirsten Steinhausen, Christophe Kunze, Christoph Klotter (2021) Lebens(ess)wirklichkeit von Langzeitarbeitslosen – Ergebnisse einer qualitativen Studie mit Interviews zur Ernährung Langzeitarbeitsloser. Proceedings of the German Nutrition Society, 27:9.